I nostri
valori

Qualità e sicurezza senza compromessi.

È su questi binari che viaggia da sempre la nostra azienda. Due valori che teniamo sempre bene a mente, in ogni fase della produzione, dall’allevamento al prodotto finito.

Dal latte
di montagna
di 3000 contadini

Ogni giorno raccogliamo il nostro latte di montagna direttamente da 3000 contadini locali austriaci. Un legame inossidabile col territorio, rimarcato anche dal fatto che questa cooperativa di piccoli allevatori è comproprietaria dell’azienda.

Benessere animale

Nel giugno 2018 siamo stati certificati primi produttori in Austria per quanto riguarda il Benessere animale. Cosa significa? Che le nostre mucche pascolano liberamente all’aperto tutto l’anno, quando le condizioni climatiche lo consentono, e consumano foraggio 100% OGM Free e di provenienza europea. Tutti i capi vengono allevati nel rispetto di standard veterinari elevati, in fattorie locali e a conduzione familiare. AgroVet, istituto indipendente di certificazione, controlla che la nostra filiera risponda al 100% a questi requisiti.

Latte BIO,
tra territorio
e genuinità

45 milioni di litri: questa è la quantità di latte biologico che raccogliamo ogni anno dai contadini delle nostre montagne. Un risultato che ci colloca tra i maggiori produttori austriaci di latte Bio.

Una filiera
del latte
100% OGM free

Siamo stati il primo produttore in Austria ad utilizzare, dal 2009, soltanto latte OGM free, proveniente da mucche che si nutrono esclusivamente con mangimi ricavati da coltivazioni libere da OGM.

Una latteria
con zero
emissioni CO2

Dal 2017 siamo anche la prima latteria certificata in Austria con “zero emissioni” di CO2. Un risultato ottenuto anche attraverso ingenti investimenti per migliorare l’efficienza energetica nei vari processi prodotti, l’utilizzo di elettricità da fonti rinnovabili nei nostri stabilimenti e di gas naturale per gli impianti di riscaldamento. Il nostro impegno per l’ambiente si traduce anche nel sostegno di progetti ONU in Mali, Cina e Brasile per la creazione di impianti ad energie rinnovabili idroelettrica ed eolica.